BeritaEmpire, Jakarta – Resep Seblak Coet Viral Ala Rafael SMASH. Baru-baru ini, Rafael Tan mengunggah resep seblak coet atau seblak cobek melalui akun Tiktok @rafaell_1616 dan Instagramnya @rafaell_16.

Berbeda dengan seblak yang banyak dijual, seblak yang ia buat justru tak berkuah.

Umumnya, seblak dijual dengan pilihan berbagai topping dan isian, seperti bakso, daging ayam, sosis, telur, ceker, dan sayuran lainnya. Seblak juga dibuat berkuah dengan cita rasa pedas.

Meski tampak berbeda, justru banyak warganet yang menyebut bahwa seblak buatan rafael merupakan seblak original atau asli. Sementara, seblak yang saat ini banyak dijual adalah seblak yang sudah banyak dimodifikasi.

Unggahan Rafael pun mendapat respon positif dari warganet di sosial media. Banyak yang mencoba resep seblak tersebut karena sudah sangat jarang menemukan penjual yang menjajakan seblak original ini.

Makanan Seblak awal mula adanya di Bandung pada tahun 2000-an, namun yang berbeda kali ini adalah Seblak Rafael.

Seblak yang dipopulerkan yang oleh personil Boyband SMASH, Rafael Tan itu jadi viral di kalangan pecinta kuliner.

Membuat Seblak Rafael Viral itu cukup mudah dan gampang sekali.

Bahan yang sederhana dan murah sehingga tidak banyak merogoh kantong.

Resep Seblak Coet Viral Ala Rafael SMASH. Yuk buat Seblak Rafael yang enak dan segar dengan ikuti resep pada artikel ini.

Berikut ini resep Seblak Coet Rafael Viral:

Bahan:

• 2 bungkus ( -+/ 250gr ) kerupuk mawar(bunga)
• Air untuk merebus
• Batang daun bawang rajang
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 4 butir bawang putih
• penyedap rasa
• 10 buah cabe hijau lalap
• 5 buah cabe rawit merah
• 4 ruas kencur
• 1/2 sdt garam (sesuai selera)
• 1 sdt kaldu jamur bubuk (sesuai selera)
• 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat Seblak Coet Viral Ala Rafael SMASH:

1. Rebus kerupuk hingga terasa kenyal, kemudian tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu dengan cara diuleg
3. Iris daun bawang, kemudian masukkan ke dalam bumbu yang telah diuleg
4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
5. Setelah rasanya pas, tambahkan daun bawang
6. Panaskan minyak sayur
7. Setelah minyak panas, tuangkan minyak pada bumbu dan daun bawang di cobek, kemudian aduk rata
8. Selanjutnya, masukkan kerupuk dan campurkan hingga semua bumbu merata dan menyelimuti seluruh kerupuk
9. Seblak coet Viral ala Rafael SMASH siap dinikmati