BeritaEmpire, Jakarta – Cara Membuat Nasi Goreng Enak dan Paling Mudah. Nasi goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia, yang jadi favorit banyak orang bahkan di seluruh dunia. Selain mudah dibuat, nasi goreng juga bisa diolah dan dikreasikan lho.

Dengan begitu, kita bisa menciptakan dan merasakan citarasa yang lebih lezat hidangan ini. Buat penggemar nasi goreng, yuk simak inspirasi cara membuat nasi goreng berikut ini.

Berikut merupakan resep nasi goreng dan langkah-langkah membuatnya untuk 2 porsi.

1. Nasi Goreng Jawa

Bahan Utama:

• 200 gram daging has yang sudah dipotong-potong
• 3 sdm minyak
• 100 gram udang kupas
• 2 batang daun bawang yang dipotong kasar
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu bubuk instan rasa daging
• 400 gram nasi putih

Bumbu Halus:

• 1 sdt terasi
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya
• 1 sdt ketumbar
• ½ merica
• 3 butir kemiri
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Telur dadar yang sudah diiris
• Kerupuk
• Mentimun

Cara Memasak:

• Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum
• Masukkan daging, udang, dan daun bawang aduk sampai merata
• Masukkan nasi lalu tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk.
• Masak dan aduk hingga merata, lalu angkat
• Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, irisan telur dadar, mentimun, dan kerupuk

2. Nasi Goreng Ayam Sayuran

Bahan Bahan:

• 400 gram nasi putih
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 buah wortel yang sudah dipotong dadu kecil
• ½ buah buah bawang bombay yang sudah cincang
• 1 sdm kecap asin
• Garam secukupnya
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 3 lembang sawi daging yang dipotong-potong
• 3 cm tauge
• 1 sdm margarin
• 2 sdm minyak goreng
• 1 buah dada ayam yang sudah disuwir-suwir
• Acar secukupnya

Cara Memasak:

• Rebus wortel ke dalam air hingga lunak, lalu angkat dan sisihkan
• Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih.
• Tunggu hingga bau harum
• Masukkan nasi putih, wortel dan aduk hingga rata
• Tambahkan dengan kecap asin, kaldu bubuk, dan garam secukupnya.
• Masak hingga bumbu tercampur rata
• Masukkan tauge dan sawi daging hingga layu, sambil diaduk-aduk
• Sajikan dengan ayam dan acar, dan nasi goreng ayam sayuran siap dinikmati

3. Nasi Goreng Gulung Kornet

Bahan Bahan:

• 3 butir telur ayam yang sudah dikocok
• 50 ml susu cair
• ½ buah bawang bombay cincang
• 3 butir bawang merah cincang
• 2 siung bawang putih cincang
• 5 buah cabai hijau rawit yang dipotong½ cm
• 200 gram kornet sapi
• Garam secukupnya
• 400 gram nasi putih
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin

Cara Memasak:

• Panaskan minyak goreng dan margarin, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum
• Masukkan cabai rawit, dan kornet aduk sampai merata
• Masukkan nasi putih dan kecap asin, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata
• Buat selembar telur dadar lalu masukkan nasi goreng yang sudah dibuat tadi ke dalamnya.
• Padatkan lalu gulung
• Nasi goreng gulung kornet siap disajikan

4. Nasi Goreng Spesial

Bahan-bahan: