JAKARTA – Nama Sabrina Alatas atau akrab disapa Sasha, mendadak menjadi sorotan publik dan viral di media sosial. Hal ini terjadi setelah dirinya terseret dalam isu keretakan rumah tangga pasangan selebritas, Raisa Andriana dan Hamish Daud. Meskipun gosip miring ini telah menyeretnya ke pusat perhatian, Sabrina Alatas sejatinya dikenal sebagai sosok muda berbakat dengan karier yang cemerlang di dunia kuliner. Lantas, seperti apa perjalanan dan prestasi Profil Sabrina Alatas Chef Muda ini, terlepas dari spekulasi yang beredar?
Sabrina Alatas adalah seorang chef profesional dan pengusaha kuliner. Di usia yang relatif muda—sekitar 22 tahun saat namanya pertama kali melambung—ia telah berhasil mendirikan bisnisnya sendiri, yaitu Manje Restaurant. Prestasinya ini menunjukkan dedikasi dan ambisi yang tinggi dalam industri makanan dan minuman.
Perjalanan Pendidikan dan Awal Karier Sasha
Kecintaan Sabrina pada dunia memasak berawal dari hobi saat dirinya masih duduk di bangku Sekolah Menengah Atas (SMA). Walaupun sempat memiliki ketertarikan pada bidang arsitektur dan teknik sipil, passion di dapur ternyata menuntunnya pada jalur karier yang berbeda. Ia mengambil langkah serius untuk mendalami keahlian memasaknya.
Keseriusan ini dibuktikan dengan keputusannya menempuh pendidikan di salah satu sekolah kuliner paling bergengsi di dunia, Le Cordon Bleu, Paris, Prancis. Di sana, ia mempelajari teknik cuisine dan pastry klasik Prancis selama kurang lebih satu setengah tahun. Pengalaman ini membentuk disiplin dan ketelitiannya. Setelah lulus, Sabrina bahkan sempat bekerja sebagai staf tetap di beberapa restoran di luar negeri, termasuk restoran berbintang Michelin di Paris.
Sabrina pernah berbagi pengalamannya bahwa bekerja di dapur profesional memiliki tingkat kedisiplinan yang sangat tinggi. Ia bahkan menggambarkannya mirip seperti berada di lingkungan militer, di mana mental dan fisik diuji. Namun, ia menegaskan bahwa dirinya memiliki mental yang kuat untuk menjalani profesi tersebut. Pengalaman bekerja di luar negeri ini memberikan fondasi yang kokoh, baik dari segi keterampilan memasak maupun ketahanan mental, sebelum ia kembali ke Indonesia.
Sabrina Alatas Chef Muda dan Lahirnya Manje Restaurant
Setelah kembali ke Tanah Air dengan bekal ilmu dan pengalaman internasional yang matang, Sabrina tidak hanya puas menjadi chef. Jiwa entrepreneur-nya mendorongnya untuk menciptakan bisnis sendiri. Pada usia 22 tahun, ia memberanikan diri membuka Manje Restaurant.
Manje Restaurant didirikan dengan konsep yang unik, berfokus pada menu modern fusion dengan perpaduan cita rasa Asia dan Eropa, seperti bao dan bowls. Restoran ini mencerminkan gaya pribadinya: berani berinovasi, berkelas, dan mengutamakan kualitas. Sebagai pemilik, Sabrina tidak hanya duduk di balik meja. Ia turun langsung dalam proses penyusunan menu, mengawasi operasional dapur, dan mengelola sumber daya manusia.
Dalam sebuah wawancara, ia menyebutkan bahwa tantangan terberat dalam menjalankan bisnis kuliner di Indonesia adalah mengelola tim tanpa menyinggung perasaan, sebuah perbedaan budaya kerja yang cukup terasa dibandingkan di luar negeri. Meskipun begitu, ia bangga bisa memulai hidup mandiri dari hasil kerja kerasnya sendiri di usia muda. Kesuksesannya merintis Manje Restaurant di tengah persaingan industri F&B yang ketat semakin memperkuat Profil Sabrina Alatas Chef Muda sebagai chef yang tidak hanya berbakat, tetapi juga pebisnis yang tangguh.
Isu Viral: Keterkaitan dengan Hamish Daud
Nama Sabrina Alatas mulai meledak dan menjadi perbincangan panas setelah munculnya kabar Raisa menggugat cerai Hamish Daud pada akhir Oktober 2025. Rumor mengenai dugaan perselingkuhan mencuat dari unggahan warganet di media sosial X (sebelumnya Twitter).
Isu tersebut semakin ramai karena temuan jejak digital di platform Pinterest. Akun yang diduga milik Hamish Daud (berinisial HDW) dan akun milik Sabrina Alatas disebut memiliki board kolaboratif berjudul “Future House”. Board tersebut berisi kumpulan foto inspirasi dekorasi dan desain rumah. Netizen berspekulasi bahwa board ini mengisyaratkan adanya rencana bersama di antara keduanya, yang kemudian memicu dugaan adanya hubungan spesial. Spekulasi ini semakin memanas karena ditemukannya foto lama kebersamaan Sabrina dan Hamish yang pernah diunggah oleh ayah Sabrina.
Hingga saat ini, baik Sabrina Alatas maupun Hamish Daud belum memberikan pernyataan atau klarifikasi resmi mengenai tudingan yang beredar di media sosial. Sabrina sendiri memilih untuk membatasi kolom komentar di akun Instagram pribadinya, @sab_sash, yang kini diserbu oleh warganet yang penasaran. Terlepas dari isu yang belum terkonfirmasi tersebut, Profil Sabrina Alatas Chef Muda telah menarik perhatian publik. Ia kini dikenal tidak hanya sebagai chef berprestasi lulusan Prancis, tetapi juga sebagai figur yang namanya tak terpisahkan dari hot topic dunia hiburan.
Baca juga:
