Resep Nasi Goreng Spesial Sapi Cabe Hijau. Nasi goreng senantiasa jadi menu kesukaan warga Indonesia sebab rasanya yang gurih serta fleksibel dikombinasikan dengan bermacam bahan. Salah satu alterasi yang saat ini banyak digemari merupakan nasi goreng sapi cabai hijau dengan cita rasa pedas fresh yang menggugah selera.
Keunikan nasi goreng ini terletak pada bumbu cabai hijau yang membagikan sensasi pedas ringan tetapi aromatik, berbeda dari nasi goreng merah pada biasanya. Ditambah dengan irisan daging sapi yang empuk, hidangan ini sesuai dimakan kapan saja, baik buat makan pagi, makan siang, ataupun makan malam.
Hidangan ini mencampurkan kelezatan nasi goreng dengan rasa pedas serta fresh dari cabe hijau dan gurihnya daging sapi. Bila Kamu mau berupaya buatnya di rumah, berikut merupakan metode gampang buat membuat nasi goreng sapi cabe hijau yang tentu buat ketagihan!
Dalam postingan ini, kalian hendak menciptakan formula bumbu nasi goreng sapi cabai hijau, langkah memasak yang gampang, dan panduan supaya rasanya terus menjadi nikmat serta tidak amis. Berikut Liputan6 membagikan pembahasan lengkapnya buat Kamu, Selasa( 30/ 12/ 2025).
Bahan Bumbu Nasi Goreng Sapi Cabai Hijau
Berikut bahan-bahan utama yang perlu disiapkan:
- 10 buah cabai hijau keriting
- 5 buah cabai rawit hijau (sesuai selera)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu ini dapat dihaluskan atau diulek kasar agar tekstur cabai lebih terasa.
Bahan Pelengkap Nasi Goreng
Selain bumbu utama, siapkan juga:
- 2 porsi nasi putih dingin
- 150 gram daging sapi, iris tipis melawan serat
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang iris (opsional)
Cara Membuat Bumbu Nasi Goreng Sapi Cabai Hijau
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan irisan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan empuk.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan api besar.
- Masukkan kecap asin dan saus tiram, koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
Tips Agar Nasi Goreng Sapi Cabai Hijau Lebih Enak
- Gunakan nasi dingin agar teksturnya tidak lembek.
- Iris daging sapi setipis mungkin supaya cepat empuk.
- Jangan terlalu banyak kecap agar warna hijau cabai tetap terjaga.
- Gunakan api besar untuk mendapatkan aroma smoky khas nasi goreng.
Baca juga: Inilah Kepribadian Wanita Yang Bisa Terlihat Dari Warna Lipstik
FAQ
1. Apa perbedaan nasi goreng cabai hijau dan cabai merah?
Jawaban: Nasi goreng cabai hijau memiliki rasa pedas yang lebih segar dan aroma yang ringan dibanding cabai merah.
2. Apakah bisa menggunakan daging sapi giling?
Jawaban: Bisa, namun irisan tipis daging sapi lebih memberikan tekstur dan rasa khas.
3. Apakah bumbu cabai hijau bisa disimpan?
Jawaban: Bisa, simpan dalam wadah tertutup di kulkas hingga 2–3 hari.
4. Apakah nasi goreng ini cocok untuk diet?
Jawaban: Cocok jika menggunakan sedikit minyak dan porsi nasi yang terkontrol.
5. Bisa ditambahkan sayuran lain?
Jawaban: Tentu, kamu bisa menambahkan buncis, sawi hijau, atau paprika hijau.
